こんにちは!しらゆきです。
春休みですね!
三食の食事作りなど日々がんばっているお母さんたち、お疲れ様です!
春休みでやりたいことがはかどらない
うちでは午前中は自宅で過ごし、
午後からはほぼ毎日娘と遊び場へ行っています。
遊び場では2時間走り回って遊び、
帰りにスーパーへ寄り夕方に半額になった商品を買い帰宅。
5時すぎにはフルーツ盛り合わせが半額に。
それを狙っています。
帰宅して、切っておいた材料で夕食兼朝食を多めに作り、
同時に翌日のお昼のお弁当作り。
歯みがき、お風呂、少し遊んで娘と同時に寝る。
こんな生活です。
自分の時間がたりない。
時間がないけど載せようと撮った写真は増えていくので、
1週間ぶんまとめて載せちゃいます。
ホームベーカリーで食パンを焼きました。
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パン焼きは今年初です。
材料をはかり設定するだけでパンが焼き上がるホームベーカリーは便利!
この本のレシピで作りました。
いたるんるんさんという方の本。
数回作りました。
どれもふわふわおいしく作れます。
食パンのコツは冷めてからカットすること!
わたぐものようにふわっふわ。
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夏に富良野で買ったパンプキンジャムと、シナモンとともに。
時々無性に食べたくなる食べ物のひとつに、かぼちゃがあります。
シナモンも大好き。
ホームベーカリーならではのぶ厚さに切っていただきました。
しっとり。
買い物帰りの空がきれいでした。
平日は娘を預けられる人がいなく、
買い物は必ず娘と一緒に行くことになります。
夕方の買い物帰りの空がきれいでした。
私「みて!雲がピンクだよ!」
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娘「ほんとだ!すごーい」
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やさしい気持ちになりました。
知育菓子をまたやりました。
クラシエ「たのしいおすしやさん」難しさ4★★★★☆
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ほとんど娘が作りました。
マグロと玉子のゼリーを作るところは私がお手伝い。
食べてなくなるのはあっという間。
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イクラの粒を少しわけてもらいました。
おいしい粒でした。
種から育てた春菊の花が咲きました。
種から育てたサラダ春菊を放置していたら、
かわいいお花が咲きました。
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この春菊は秋ごろに種をダイソーで購入して水耕栽培しました。
室内で冬に育てた結果、
収穫までに時間がかかり、収穫量はほんの少し。
室内では厳しいので、
残りの種は雪がとけたら畑に植えてみようと思います。
春菊の葉はスパゲティに入れていただきました。
ただでさえ少ないのに加熱したらますます縮みましたが、
なかなかいけるお味でした(春菊好き)。
1本だけ収穫せずに残しておいた株からお花が咲いたのです。
つぼみがあと2つついています。
魔法のフライパンでビビンバを作りました。
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このレシピは隣のSさんに教えてもらいました。
Sさんちはおそらく70代くらいの2人暮らしの親切なご夫婦。
娘が赤ちゃんだった頃、
「食べない?」
と何度か手作り料理を持ってきてくれたSさん。
赤ちゃんがいると料理するのも一苦労。
わかっていらっしゃる!神隣人。
助かる&おいしい。
感謝していただいた思い出の味。
にんじん刻むのとか工程が多く面倒すぎて、
もう絶対作らない!と思うのに、
食べるとまた作ろ♪となるおいしさ。
材料費はフライパンひとつ分(2~3人分)で700円くらいです。
魔法のフライパンは、錦見鋳造さんの商品。
私の愛する番組「カンブリア宮殿」で見たことを夫に話したら、
夫も見ていて注文してくれました。
届くまで待ったのは約4年。
これでも予定より早く届いたのです。
注文した時は娘が赤ちゃんだったような。
今や4歳になりました。もうすぐ5歳。
魔法のフライパンのすごいところ
鉄製なのに軽い
魔法のフライパンは鉄製ですが軽くて扱いやすいです。
薄く作る技術がすごいんです。
難しい技術で作れる人が少なく、
生産量が少ないため時間がかかるんですね。
熱効率がよいので節電できる
そして熱伝導率がものすごくいい。
普段IHのレベルを「3」で焼いているホットケーキは「2」で焼けます。
3だと焦げてしまいました。
中火はうちのIHでは「4」ですが
「3」に下げてちょうどよく焼けます。
節電になりますね!
さびないよう油をぬって保管する手間がかかりますが、
チキンなどパリッパリにジューシーに焼けます。
うちで購入したのは28センチのフライパンです。
大は小を兼ねる。
ビビンバは、おこげがパリパリに焼けて最高です。
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好き嫌いの多い娘の夕食は
焼きおにぎり、
竜田揚げ、
半額フルーツ盛り合わせ。
春休み残り2週間。
春休みに入り1週間たちましたが、
こんな感じで暮らしています。
娘の体調もだいぶ良くなりました。
美容院にも行きましたので、いつかその話も書きたいです。
始業式まであと約2週間。長いですね。乗り越えよう。
![](https://i0.wp.com/www16.a8.net/0.gif?resize=1%2C1&ssl=1)
読んでくださりありがとうございました。ではまた!
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